¿Sabes Cocinar ? Vocabulaire espagnol de la cuisine

Le populaire animateur d'émissions télévisées américain Guy Fieri a dit un jour : "La nourriture est peut-être la seule chose universelle qui a vraiment le pouvoir de rassembler tout le monde." Si tu demandes à quelqu'un quelle est sa partie préférée (ou parfois la moins préférée) d'un voyage, il te répondra généralement "sa nourriture !" Les recettes sont tendrement transmises d'un membre de la famille à l'autre, et les rires sont couramment présents autour de la table à manger. Non seulement l'apprentissage du vocabulaire culinaire espagnol t'aide dans tes voyages, mais il te permet aussi de plonger plus profondément dans la culture et de susciter de nombreuses conversations. Mettons-nous aux fourneaux avec le vocabulaire clé de l'alimentation !

Vocabulaire pour une cuisine partagée

Peut-être qu'un nouvel ami espagnol t'invite à apprendre à préparer de délicieux... tortilla española. Certains mots et expressions clés t'aideront à t'y retrouver. la cocina, la cuisine.

Expressions courantes dans la cuisine

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Voici quelques phrases de base que tu pourrais entendre dire lorsque tu navigues dans une cuisine partagée.

• Pásame... - Passe-moi...
• ¿Dónde esta... ? - où est...
• ¿Me ayudas con... ? - Peux-tu m'aider avec... ?
• Ten cuidado - Fais attention

Commandes de cuisine courantes en espagnol

Tu remarqueras que ces commandes sont tous informels. Selon que tu t'adresses à une personne à qui tu veux montrer plus de respect, ou que tu t'adresses à un groupe, tu devras peut-être changer les terminaisons.

• Bate - battre, fouet
• Mezcla - mélange
• Corta / Parte - coupe
• Saltea - sauter
• Derrite - fondre
• Lave - laver
• Limpia - nettoyer
• Hornea - cuisson
• Asa - rôti
• Fríe - friture
• Pela - pèle mêle
• Pica - coupe
• Descongelar - dégivrage

Articles de cuisine courants en espagnol

• El cuchillo - le couteau
• La cuchara - la cuillère
• L'olla - le pot
• L'outil de pression - autocuiseur
• Le ténor - la fourchette
• La licuadora - les mélangeur
• La freidora - les friteuse
• El microondas - le micro-ondes
• La cafétéria - la cafetière
• La parrilla / la plancha - le gril
• El lavaplatos - le lave-vaisselle

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Cuisiner devrait être amusant, et le fait de connaître ces mots et expressions utiles te permettra, je l'espère, de ne plus être stressé lorsque tu cuisines en espagnol. Le vocabulaire culinaire espagnol peut sembler intimidant au début, mais une fois que tu auras commencé à hacher et à frire, tu seras un pro en un rien de temps.