{"id":12126,"date":"2023-01-05T23:08:28","date_gmt":"2023-01-05T23:08:28","guid":{"rendered":"http:\/\/conversaspanishinstitute.com\/?p=12126"},"modified":"2023-01-05T23:08:31","modified_gmt":"2023-01-05T23:08:31","slug":"turron-spains-savoureuse-friandise-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/turron-spains-tasty-christmas-treat\/","title":{"rendered":"Turr\u00f3n - Le savoureux r\u00e9gal de No\u00ebl espagnol"},"content":{"rendered":"

Les vacances s'accompagnent toujours de traditions sp\u00e9ciales qui rendent le tout encore plus magique. Certaines d\u00e9corations peuvent rendre ta maison plus chaleureuse, et certains \u00e9v\u00e9nements peuvent te rappeler ton enfance. Pour beaucoup, les biscuits de No\u00ebl sont la quintessence des f\u00eates. En Espagne, beaucoup de gens aiment une friandise en particulier : les biscuits de No\u00ebl. touron<\/em>. En as-tu d\u00e9j\u00e0 entendu parler ?<\/p>\n\n\n\n

Cette d\u00e9licieuse g\u00e2terie n'a besoin que de trois ingr\u00e9dients simples<\/a>\u2013 des amandes, du miel et des blancs d'\u0153ufs. Bien s\u00fbr, tu vas trouver plein de variantes et de touches perso. Ici, on te dit tout sur cette gourmandise traditionnelle que tu croiseras s\u00fbrement \u00e0 l'\u00e9tranger, et peut-\u00eatre m\u00eame dans ton supermarch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Aliments traditionnels de No\u00ebl en Espagne<\/h2>\n\n\n\n
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En Espagne, No\u00ebl commence souvent par du jambon ib\u00e9rique (sans surprise), des fromages et diff\u00e9rentes sortes de fruits de mer. Il n'est pas rare de voir des cornichons sur la table avec du pain savoureux. Apr\u00e8s tout cela, de nombreuses familles ont une sorte de soupe ou de rago\u00fbt pour d\u00e9marrer leur d\u00eener sp\u00e9cial.<\/p>\n\n\n\n

La vraie beaut\u00e9 apr\u00e8s tous ces amuse-gueules, c'est la viande parfaitement cuite. Tu trouveras des viandes r\u00f4ties \u00e0 profusion. Certaines familles pr\u00e9f\u00e8rent le jambon, tandis que d'autres appr\u00e9cient l'agneau ou les fruits de mer. Quoi qu'il en soit, le d\u00eener de No\u00ebl est l'occasion pour la famille de se r\u00e9unir et de manger des aliments traditionnels qui donnent l'impression d'\u00eatre en vacances.<\/p>\n\n\n\n

La star des desserts : le turr\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
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Aucune table de dessert n'est compl\u00e8te sans touron<\/em>qui se traduit en anglais par une sorte de nougat<\/a>. Sur la table, tu verras aussi des biscuits \u00e0 la poudre d'amande appel\u00e9s mantecados<\/em>Diff\u00e9rentes liqueurs comme orujo<\/em> ou du cognac, et tout ce que la famille aime comme sucrerie.<\/p>\n\n\n\n

Tu peux acheter touron<\/em> dans n'importe quel march\u00e9, ou tu peux en faire toi-m\u00eame. Comme c'est un dessert simple qui ne comporte que quelques ingr\u00e9dients, tu peux facilement en faire toi-m\u00eame. Pour faire touron<\/em>, tout ce que tu as \u00e0 faire, c'est de faire chauffer du miel et du sucre, d'ajouter des exhausteurs de go\u00fbt comme de la cannelle et du citron, d'incorporer des blancs d'\u0153ufs et d'ajouter des amandes. Bon, y a un coup de main \u00e0 prendre, mais c'est en gros \u00e7a ! Tu vas s\u00fbrement trouver une recette qui te pla\u00eet, ou alors tu peux juste aller dans ton supermarch\u00e9 international pour en go\u00fbter.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Holidays always come with special traditions that make everything even more magical. Certain decorations might make your home feel cozier, and certain events might remind you of your childhood. Many people think of Christmas cookies as the quintessential holiday treat. In Spain, many people love one specific treat- turr\u00f3n. Have you ever heard of it? […]<\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":12085,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-12126","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/2-2.png","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12126\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conversaspanishinstitute.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12126"}],"curies":[{"name":"bien jou\u00e9","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}