B1 Vocabulario de cocina española

El vocabulario culinario español es muy importante para la vida diaria. Si lo piensas bien, entre comidas, meriendas y hacer planes, este vocabulario aparece mucho. El vocabulario básico para hablantes principiantes es útil, pero si estás preparado para enfrentarte a términos de mayor nivel, te mostraremos palabras y frases B1 para que las añadas a tu repetoir. [...]

Frases de cocina en español

Puedes aprender estas frases como frases hechas que se aplican a muchos entornos diferentes, especialmente en la cocina.

• Te invito – I invite you ; it’s my treat
• ¿Qué me recomiendas? – ¿Qué me recomiendas?
• La especialidad de la casa es… – The house specialty is…
• Tráeme… / Me das… – Bring me…
• Quisiera probar… – I would like to try…
• Buen provecho – Disfruta de tu comida
• Estoy lleno/a – I’m full
  • Ten en cuenta que aquí lleno/a actúa como un adjetivo, lo que significa que utilizarías lleno para un niño o llena para una chica.
• Tengo alergias a … – I’m allergic to…

Adjetivos para describir alimentos

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Igual que la frase Estoy lleno/a anterior, esta sección contiene adjetivos, que deben concordar con el sustantivo que describen basándose en sexo y número. Si te encuentras utilizando la frase Me gusta o Es delicioso/aEstas palabras te ayudarán a describir los alimentos de una forma más avanzada.

• Crudo/a – en bruto
• Rico/a – rico
• Quemado/a – quemado
• Seco/a – seco
• Duro/a – tough
• Fresco/a – fresco
• Saludable – saludable
• A la parrilla – a la parrilla

Verbos para hablar de cocina en español

Cocinar es un gran verbo, pero no es muy específico. Para describir el proceso de cocción con mucho más detalle, puedes practicar utilizando los siguientes verbos.

• Freír – freír
• Hornear – hornear
• Mezclar – mezclar
• Hervir – hervir
• Cortar – cortar
• Picar – picar
• Cocinar al vapor – al vapor
• Batir – para vencer
• Añadir – añadir
• Enfriar – enfriar
• Helar – congelar
• Salar – a la sal
• Calentar – para calentar
• Recalentar – recalentar