Vocabolario B1 di cucina spagnola

Il vocabolario di cucina spagnolo è fondamentale per la vita quotidiana. Se ci pensi, tra pasti, spuntini e progetti, questo vocabolario viene fuori spesso. Il vocabolario di base per chi è alle prime armi è utile, ma se sei pronto ad affrontare termini di livello superiore, ti mostreremo parole e frasi di livello B1 da aggiungere al tuo repetoir. [...]

Frasi di cucina in spagnolo

Puoi imparare queste frasi come frasi di circostanza che si applicano a molti contesti diversi, soprattutto in cucina.

• Ti invito – I invite you ; it’s my treat
• ¿Qué me recomiendas? – Cosa mi consigliate?
• La especialidad de la casa es… – The house specialty is…
• Tráeme… / Me das… – Bring me…
• Quisiera probar… – I would like to try…
• Buen provecho – Goditi il tuo pasto
• Estoy lleno/a – I’m full
  • Tieni presente che qui, lleno/a agisce come un aggettivo, il che significa che si potrebbe usare lleno per un ragazzo o llena per una ragazza.
• Tengo alergias a … – I’m allergic to…

Aggettivi per descrivere il cibo

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Proprio come la frase Estoy lleno/a questa sezione contiene aggettivi che devono concordare con il sostantivo che descrivono in base a sesso e numero. Se ti ritrovi a usare la frase Me gusta o Es delicioso/aQueste parole ti aiuteranno a descrivere gli alimenti in modo più avanzato.

• Crudo/a – crudo
• Rico/a – ricco
• Quemado/a – bruciato
• Seco/a – asciutto
• Duro/a – tough
• Fresco/a – fresco
• Saludable – sano
• A la parrilla – alla griglia

Verbi per parlare di cucina in spagnolo

Cocinar è un ottimo verbo, ma non è molto specifico. Per descrivere il processo di cottura in modo molto più dettagliato, puoi esercitarti utilizzando i seguenti verbi.

• Freír – per friggere
• Hornear – per cuocere
• Mezclar – per mescolare
• Hervir – bollire
• Cortar – per tagliare
• Picar – per tagliare
• Cocainare il vapore – al vapore
• Batir – per battere
• Añadir – per aggiungere
• Enfriar – per raffreddare
• Helar – per congelare
• Salar – per salare
• Calentar – per riscaldare
• Recalentar – per riscaldare