Turrón: il gustoso piatto natalizio spagnolo

Le feste sono sempre accompagnate da tradizioni speciali che rendono tutto ancora più magico. Alcune decorazioni possono rendere la tua casa più accogliente e alcuni eventi possono ricordarti la tua infanzia. Molti pensano che i biscotti di Natale siano la quintessenza delle feste. In Spagna, molte persone amano un dolce in particolare... turrón. Ne hai mai sentito parlare?

Questa gustosa delizia ha bisogno solo di tre semplici ingredienti– almonds, honey and egg whites. Of course, you’ll find different variations and personal spins on it. Here, we’ll tell you all about this traditional food that you’ll surely see abroad, and maybe even at your own grocery store.

Cibi tradizionali del Natale spagnolo

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In Spagna, il Natale inizia spesso con il prosciutto iberico (non c'è da sorprendersi), i formaggi e diversi tipi di frutti di mare. Non è raro vedere in tavola sottaceti e pane saporito. Dopo tutto questo, molte famiglie mangiano una sorta di zuppa o stufato per iniziare la loro cena speciale.

La vera bellezza dopo tutti questi antipasti è la carne perfettamente cotta. Troverai carni arrosto a volontà. Alcune famiglie preferiscono il prosciutto, altre l'agnello o i frutti di mare. In ogni caso, la cena di Natale è un momento in cui la famiglia si riunisce e mangia cibi tradizionali che fanno sentire le feste.

The star of dessert- turrón

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Nessun tavolo dei dolci è completo senza turrónche in inglese si traduce in un tipo di torrone. On the table, you’ll also see powdered almond cookies called mantecados, diversi liquori come orujo o brandy, e qualsiasi altra cosa piaccia alla famiglia come dolce.

You’re able to buy turrón in qualsiasi mercato, oppure puoi prepararlo tu stesso. Dato che si tratta di un dessert semplice e con pochi ingredienti, puoi facilmente prepararlo tu stesso. Per fare turrón, all you need to do is warm honey and sugar, add in some flavor enhancers like cinnamon and lemon, mix in egg whites and stir in almonds. Now, there’s technique involved, but that’s the gist! Surely you’ll find a recipe that you like, or you could just head to your international supermarket to try some for yourself.